耗油空心菜

怎么炒出一份高颜值的青菜呢？
最近爱上了空心菜，一次吃一大盘的那种

用料  

耗油空心菜的做法  

1. 油过后暴香蒜瓣，然后先放空心菜根部，不要乱炒哈，就左右翻拌，加耗油生抽料酒

2. 加水没过1/3就成（没刹住车，我加的太多了）

3. 然后放叶子部分，加盐，不用翻炒！！！盖上盖子焖

4. 焖7-8分钟左右

5. 出锅，把锅底剩余的汁水倒在上面就好啦

6. 锵锵~