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焖空心菜

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焖空心菜的做法步骤图，焖空心菜怎么做好吃

用料

空心菜	1把
大蒜	3瓣
开水	半碗
盐	1勺
鸡精	1勺

焖空心菜的做法

空心菜摘段洗净
准备3瓣大蒜
起锅加入一勺油，油温6成热加入大蒜爆香，香味出来后加入空心菜，加入开水，盖上锅盖。出气后等十秒，开盖，先把菜翻个面，加入盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅

小贴士

这道菜不是传统的清炒，加入菜立马加开水，盖锅盖，加入调料翻炒时候用锅铲的角压着菜画圈，翻面再画几圈就行了

标签: #焖空心菜 #空心菜 #好吃

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