芹菜抄猪肝

上次买了10块钱的生猪肝，自己在家煮熟了，凉拌吃了一次，还剩一块，正好家里还有颗芹菜，就一块炒着吃。

用料  

芹菜抄猪肝的做法  

1. 葱姜洗净，切碎备用，猪肝切片备用，芹菜洗净切断备用

2. 炒锅加油烧热，放入葱姜，爆炒一分钟，放入切好的芹菜翻炒五分钟后，放入适量盐五香粉和十三香，在放入猪肝，一起翻炒3分钟左右，关火闷一分钟，出锅。