用料
西芹炒猪肝的做法
猪肝洗净切薄片用温水泡去血水沥干
猪肝用盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌十分钟
西芹、辣椒、姜、蒜洗净切好备用
取锅放油烧热放入姜、蒜、辣椒爆香放入猪肝炒变色放入芹菜盐鸡精炒两分钟即可
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