黑胡椒牛腩

一人食份量。参考了原方

用料  

黑胡椒牛腩的做法  

1. 牛腩切块，如锅加姜片黄酒焯水

2. 捞出

3. 炒锅加适量油烧热，煸香姜蒜，放牛肉煸炒

4. 加生抽，老抽，盐，白糖炒匀

5. 全部倒入迷你电压力锅，加洋葱，适量黑胡椒粉

6. 加水开始牛羊肉软糯模式（约55分钟）

7. 煮好的牛肉倒回炒锅大火收汁

8. 成品！（只有一小碗，一人食刚好）