黑胡椒牛排配黑胡椒通心粉
【三十分钟黑暗料理】全熟的牛排= =。大约花了一万年把面煮熟,花了一分钟把肉煎全熟了。
用料
牛肉 | 200g |
通心粉 | 三把 |
西兰花 | 100g |
杏鲍菇 | 100g |
洋葱 | 四分之一个 |
蒜 | 1粒 |
黄油 | 2盒 |
黑胡椒 | |
迷迭香 | |
盐 | |
油 |
黑胡椒牛排配黑胡椒通心粉的做法
牛肉,抹上油黑胡椒迷迭香。腌一小时。
西兰花和杏鲍菇切了。
开水加盐煮面,煮好后投冷。
开水后加盐加油,煮西兰花,投凉。盘子预热200℃。
空锅加热到冒烟快着起来,投入牛排,20秒翻面两面各煎2次。
牛排转移到热盘子里。放个五六分钟。不用刷锅,加油,炒蘑菇,加盐。
把焯好的西兰花也放进去炒一下。
面也炒一下。
乘出装盘。不用刷锅,做酱汁。
加油,放洋葱碎,蒜粒,黑胡椒,迷迭香,炒香,加水,煮至收汁。好了
小贴士
迷迭香少放。
牛排让我煎成全熟了= =
所以最好吃的部分是黑胡椒通心粉……