我要向全世界安利这个超下饭的家常菜

今天跟大家分享一道超下饭的家常菜👏🏻啤酒鸭
一口下去还能干两碗饭😋赶紧试一试哦～

用料  

我要向全世界安利这个超下饭的家常菜的做法  

1. 1⃣️鸭肉洗净切块，冷水下锅，加入2勺料酒和姜片，煮开过凉水备用

2. 2⃣️热锅下油炒香蒜片，倒入鸭肉翻炒一下➕2勺生抽➕少许老抽➕1勺蚝油➕少许盐翻炒均匀，倒入啤酒，放入香料（桂皮、八角、香叶、干辣椒）再放入几块冰糖焖煮15分钟，最后放入青椒翻炒均匀，大火收汁即可～