蛋白炒虾仁

做虎皮蛋糕剩了6个蛋白，晚上就配上虾仁，黄瓜一起炒了，一点都不浪费哦。

用料  

蛋白炒虾仁的做法  

1. 虾仁解冻，用料酒和生粉腌15分钟去腥

2. 小黄瓜洗净切半，再切片

3. 蛋白放盐和鸡精拌匀

4. 热油锅，把虾仁炒至稍微变色，约5-6分熟

5. 倒入小黄瓜炒至断生

6. 倒入蛋白，轻拌至蛋白凝固即可