奶白猪肚鸡汤~味道鲜美营养好喝.原来里面加了这个调味

猪肚鸡，是一道广东的传统名菜，属于客家菜系，是广东顺德地区酒席必备的餐前用汤，有浓郁的药材味和胡椒香气。

用料  

奶白猪肚鸡汤~味道鲜美营养好喝.原来里面加了这个调味的做法  

1. 猪肚放盐.料酒.淀粉抓洗干净，
   再冷水下锅，放料酒.姜片焯水，
   捞出冲洗干净，

2. 猪肚切成条形状。

3. 鸡洗净沥干水分，斩成大块。

4. 猪肚放入电高压锅，加姜片.红枣.党参.黄芪，加入清水没过所有的食材，盖上盖子按煲汤键。
   （也可以用沙锅，大火烧开，转小火焖煮60分钟）

5. 时间到，倒入鸡块.枸杞.胡椒粉，盖上盖子按煮饭键。

6. 等到跳闸可以开盖的时候，打开盖，放入适量盐，倒入纯牛奶，搅拌均匀即可。

7. 这样做的“猪肚鸡”，汤鲜肉美，
   味道不比饭店的差！
   

小贴士

如果不喜欢汤里的药材，
就简简单单的放一把枸杞也行。