白萝卜炒腊肠

用料  

白萝卜炒腊肠的做法  

1. 白萝卜洗净，切成片或者切丝备用；
   
   腊肠切斜片；
   
   香芹切成小段。

2. 起锅加一点点油，把腊肠炒香煸出油脂，盛出备用。

3. 重新热油，把姜片和白萝卜一起放入锅中翻炒；
   将白萝卜炒到7-8成熟，加入腊肠和香芹，加适量盐和蚝油调味，再翻炒两分钟即可出锅。

小贴士

懒人做法可以直接把腊肠和萝卜混在一起，根据个人口味加点盐调味，直接蒸15-20分钟即可。
白萝卜煮透后真的很甜，和腊肠或腊肉搭配在一起别有风味，喜欢吃萝卜的可以试试；不喜欢腊味的也可以换成猪肉。