砂锅香茅焗鸡（快手菜）

用料  

砂锅香茅焗鸡（快手菜）的做法  

1. 把几快洗干净后加入半包盐焗粉，少许酱油，胡椒粉拌匀即可

2. 砂锅开中火放入姜片，香茅，花生油

3. 均匀放入鸡块，倒入小半碗水，盖上盖子

4. 大概5分钟左右看到冒泡了就关火，焖几分钟就可以吃了，超级滑嫩，贼好吃，又简单，有手就行

5. 也不会糊锅粘底

小贴士

我买的是新鲜的鸡全翅三个，大概一斤鸡肉就用半包盐焗粉，一整只鸡就用一包盐焗粉。
如果用冰鲜鸡做的话，可以加几滴料酒