虾滑豆皮卷（高营养少油减脂餐）

原本想要涮火锅买回来的虾滑和豆皮

想不到它们才是天作之合🦐

这道菜可以解决以下几个难题————
想吃带馅的不会和面
想吃肉又不会拌肉馅
啊，也不会炒肉菜
想吃肉但是还要减脂

那，就用一袋超市买来的虾滑代替吧💅🏻

用料  

虾滑豆皮卷（高营养少油减脂餐）的做法  

1. 虾滑解冻后，打入一个鸡蛋，加适量酱油、香油，顺时针搅拌均匀（要顺着一个方向搅拌，馅料更有粘性不易散）                                                              因为超市的成品虾滑已完成前期的腌制、去腥等程序，所以可直接开始调味。我买的是缤纷生鲜的虾滑，但我觉得袋装虾滑应该都一样

2. 将萝卜亲成丁，菠菜切碎，葱段切碎，可横向握刀铡一下，将萝卜丁和菠菜碎和葱花一起加到肉馅里搅拌均匀（一个方向搅拌）                                    红色萝卜丁和绿叶菜保证营养的同时也可以完美配色

3. 将豆皮切成约10cm长，5cm宽的长方形片备用

4. 把拌好的馅包入豆皮，我是对三折，这样可以包更多的馅。可在豆皮边沿内侧抹少许肉馅粘合封口

5. 豆皮入蒸锅，我用的是小熊的智能蒸煮锅，功能选蒸煮，蒸30分钟左右，就可以起锅享受到绝味美食…

6. 我本想蒸熟后煎一下，变成脆的豆皮卷                但蒸熟后尝了一口，真的不忍心再用油破坏味道    蒸熟的东西往往有一股清香，虾滑和配菜味道融合在一起，恰到好处。

小贴士

这道菜少油、低脂、省力，配菜完全可以根据自己的喜好自由选择，就可以健康和味蕾同时满足啦～