越式香茅鸡胸虾仁（减脂快手菜）
冬天来了 减脂如同逆水行舟
吃腻了白水煮鸡胸...鸡蛋...牛肉...虾仁
灵魂深处的想象力+吃货的本能
深度了思考一下
1 越南菜里香茅鸡很好吃但是有点太甜
2 天津菜里炒猪肉时会用醋 激发出香嫩感
3 海鲜和肉类同炒往往会很鲜
于是有了这道越式香茅鸡炒虾仁
准备充足后几分钟就实现美味
减脂餐也可以吃的很开心哦
用料
| 鸡胸肉 | 250克左右 |
| 虾仁 | 50克 |
| 香茅 | 1根 |
| 鱼露 | 1茶勺 |
| 蚝油 | 1茶勺 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 酱油 | 1茶勺 |
| 醋 | 1茶勺 |
| 香油 | 1茶勺 |
| 洋葱 | 10克/小半个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 甜辣椒 | 1个 |
| 香菜 | 1小把（可不放） |
| 橄榄油 | 1小勺 |
越式香茅鸡胸虾仁（减脂快手菜）的做法
把香茅 蒜 洋葱切碎末 鸡胸切条 混合在一起 加入上面所有调料 腌制1-2小时
![越式香茅鸡胸虾仁（减脂快手菜）的做法步骤图 第2张]( "越式香茅鸡胸虾仁（减脂快手菜）的做法步骤图 第2张")
甜辣椒切块 香菜切末 不粘锅开大火 加入一小勺橄榄油 加入辣椒炒香 加入腌好的鸡胸 翻炒 快熟时 加入虾仁 翻炒均匀 虾仁熟来就可以出锅 出锅时撒上香菜
![越式香茅鸡胸虾仁（减脂快手菜）的做法步骤图 第3张]( "越式香茅鸡胸虾仁（减脂快手菜）的做法步骤图 第3张")
小贴士
茶勺=小勺
桌勺=大勺
可以头天晚上准备冰箱过夜
如果没时间腌制炒的时候稍微多放点料就可以了
我们不挑 哈哈
虾仁不用腌制 解冻了就行
