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鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.53W 次
鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法步骤图

简单一条鲫鱼,想怎样食!夏天天气炎热,不想吃,换换口味来个一鱼两味(鲫鱼+鱼骨)!

用料  

适量
适量
生抽 适量
适量
适量
生菜 1棵(不用太大)
鲫鱼 1条(500–750克)

鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法  

  1. 在鱼档买鱼,可以要求鲫鱼起肉切片,姜切粒或姜丝也可以

    鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法步骤图 第2张
  2. 盐,生抽,糖搅拌均匀

    鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法步骤图 第3张
  3. 鱼骨切块。放姜丝,糖,盐,生抽,油准备清蒸

    鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法步骤图 第4张
  4. 生菜洗净切丝

    鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法步骤图 第5张
  5. 粥煲的绵(就是第一个煮粥完成的时候放适量的油)

    鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法步骤图 第6张
  6. 放生菜

    鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法步骤图 第7张
  7. 鱼片

    鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法步骤图 第8张
  8. 拌均匀一下

    鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法步骤图 第9张
  9. 按快键煮开

    鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法步骤图 第10张
  10. 粥可以来吃

    鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法步骤图 第11张
  11. 鱼隔水大火蒸5-6分钟就可以了!

    鲫鱼两味(鲫鱼粥+蒸鱼骨)的做法步骤图 第12张