鲫鱼汤两吃

鱼汤好喝,但里面的鱼肉比较清淡,这个方子鱼汤好喝,鱼肉更好吃

用料  

鲫鱼汤两吃的做法  

1. 准备食材

2. 锅里放油放姜煸炒鱼后,放一碗水大火8分钟后装鱼入盘

3. 汤锅里放生菜叶放适量盐烧一分钟后,装碗里就成鱼汤了

4. 调汁:生抽3勺、醋半勺、白糖半勺加水3勺入碗烧开加香油

5. 调的酱汁均匀淋在鱼表面,再撒上甜椒丝葱丝,喜欢吃辣放蒜泥和尖椒

6. 起锅倒油3勺,烧开至起烟均匀浇鱼表面,鲜美好吃的鱼来啦

小贴士

鱼汤里可放豆腐或其他喜欢吃的配料.咸淡根据个人口味自行调配