不管是叫西葫芦还是南京瓜只要好吃就是好的瓜
我必须要说!西葫芦还是炒蛋好吃!家里没鸡蛋了😭😭😭,只能做道清炒西葫芦了
但是!菜谱我会写西葫芦炒蛋!
用料
西葫芦 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜瓣 | 3瓣 |
盐 | 半勺多 |
葱花 | 少许 |
不管是叫西葫芦还是南京瓜只要好吃就是好的瓜的做法
西葫芦切片
我觉得🤔不要切太厚比较好吃(也比较快炒熟)
蒜瓣切片或者拍扁、剁末都可以烧油
{鸡蛋打散,油热后倒入,炒散,捞出}
加入蒜瓣炒香倒入西葫芦翻炒至变软
{这时候可以把刚刚炒好的鸡蛋加进去了}
加半勺多的盐出锅🥗
撒一点葱花就很好看啦
小贴士
1⃣图片没有鸡蛋,没有葱花,但是步骤里都加了,做的时候加了更好吃
2⃣我喜欢带点汁,喜欢软一些的,所以翻炒变软后又加了一点水闷了一会
3⃣做的时候加了一点点点的生抽,但是加了颜色就不好看的,所以还是不要加吧