爽口的豆芽炒粉丝

特别清爽的一道菜，烙饼卷菜的绝配之一～

用料  

爽口的豆芽炒粉丝的做法  

1. 凉水将粉丝泡开，我家的粉丝泡了30分钟

2. 豆芽菜洗净沥水

3. 起锅油热、下入花椒，花椒变色后将花椒粒潎出去

4. 葱花，干辣椒炝锅，放入豆芽翻炒

5. 依次加入生抽、盐和粉丝，翻炒至豆芽断生

6. 出锅前、加入蒜末和醋

小贴士

蒜末和醋绝对是灵魂，必不可少