爽口炒米粉

午餐随意煮

用料  

爽口炒米粉的做法  

1. 放油和葱头炒香，放胡萝卜炒1分钟后

2. 放豆芽

3. 再放捞煮好的米粉（生米粉在水滚后放，煮30秒捞起）

4. 然后再放生油、生抽、耗油、盐到米粉中，用筷子搞拌后

5. 加上炒好的鸡蛋和葱段，1分钟左右起锅

6. 约有五碗，2∽3人量

小贴士

米粉煮好，鸡蛋炒碎粒