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粉丝炒银芽

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用料

红绿辣椒
粉丝
绿豆芽
花椒
油
盐
米醋
鸡精

粉丝炒银芽的做法

将绿豆芽洗净；粉丝用温水泡10分钟，切断，沥干水分备用，红，绿辣椒切丝
炒锅倒入油烧热，放花椒，中火炸至焦香，捞出花椒粒
调大火，原锅热油放红绿椒丝，下入绿豆芽翻炒几下，再放粉丝一起炒2分钟，加盐和鸡精拌匀，起锅前烹入米醋

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