虽然窝是典型的肉食动物 但是一想到夏天快到了油腻的感觉还是不太有食欲╮(╯▽╰)╭这个是妈妈夏天经常做的一道菜 口感非常像肉哦!
用料
以假乱真的“肉冬瓜”的做法
冬瓜半块~
去皮去籽切块,切成花刀(实际上就是横着切完切竖的。。。注意不要切断!
洗干净之后,少许油,全部丢进锅里~
加生抽、盐、糖和半杯水,所有冬瓜的一半位置,这里按照家里红烧肉的味道调就可以啦,因人而异~
半把干虾米洗干净丢进去煮~
盖上锅盖煮到收汁冬瓜熟软就可以啦~
小贴士
用小锅更方便酥烂!花刀切的越平均入味越好!
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