当前位置

首页 > 茶余饭后 > 甜品 > 简单又营养的柿子雪媚娘,真的能够以假乱真做法大全

柿子雪媚娘,真的能够以假乱真

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.61W 次
柿子雪媚娘,真的能够以假乱真的做法步骤图

提问:封面里中4个柿子哪个不是真的柿子?
是不是完全分不出来?
这款柿子雪媚娘足够以假乱真,
只有拿起来吃一下才能分辨了。一口下去,
先是糯唧唧的外皮,
接着就是清甜的奶油,
还有甜甜的柿子果肉,
味道真的绝了,
让人欲罢不能~

用料  

米粉 50克
木薯淀粉 20克
牛奶 90克
玉米糖浆 12克
细砂糖 26克
黄油 20克
柿子果肉 适量
淡奶油 适量
食品色素 适量

柿子雪媚娘,真的能够以假乱真的做法  

  1. 将黄油+玉米糖浆+牛奶+细砂糖,放在同一个容器内,隔水加热至黄油融化,搅拌均匀备用。

    柿子雪媚娘,真的能够以假乱真的做法步骤图 第2张
  2. 将糯米粉和木薯淀粉,倒入混合好的液体,搅拌均匀。

    柿子雪媚娘,真的能够以假乱真的做法步骤图 第3张
  3. 将搅拌好的液体过筛,盖上保鲜膜20分钟左右,至固体状即可。

    柿子雪媚娘,真的能够以假乱真的做法步骤图 第4张
  4. 蒸熟的面糊,加入几滴色素,调制想要的颜色

    柿子雪媚娘,真的能够以假乱真的做法步骤图 第5张
  5. 将蒸好的面团微微放凉,揉到表面光滑,分成40g左右的面团。

    柿子雪媚娘,真的能够以假乱真的做法步骤图 第6张
  6. 用海氏D3静音打蛋器将淡奶油打发至硬性,装入裱花袋中备用。

    柿子雪媚娘,真的能够以假乱真的做法步骤图 第7张
  7. 将面团擀成面皮,放入柿子果肉和淡奶油。

    柿子雪媚娘,真的能够以假乱真的做法步骤图 第8张
  8. 用包包子的手法包好,将柿子蒂放在上面,整形即可。

    柿子雪媚娘,真的能够以假乱真的做法步骤图 第9张
  9. 是不是可以以假乱真了?而且真的很好吃啊!

    柿子雪媚娘,真的能够以假乱真的做法步骤图 第10张