东北灵魂菜之菜包肉

冬天了，就想吃肉！
这个方法做的肉又香又不腻！

用料  

东北灵魂菜之菜包肉的做法  

1. 农家五花山洗净，热水焯一下，之后凉水下锅，把肉烀熟！时间看肉块大小，我这个是妈妈烀好给我拿的，肥多瘦少的一块🥩😅。把烀好的肉切薄片，尽量薄一些不然会少许腻，撒一点盐和酱油，隔水蒸10分钟！蒸好后油基本就在盘子底儿了，肉尝一下一点不腻！

2. 调一碗灵魂蘸料，蒜拍碎香菜切碎，放酱油一勺、蚝油一点点、醋适量。

3. 用蒸好的肉裹上灵魂蘸料，包在生菜里。美眉们，吃它！吃它不胖，为什么不胖呢，因为肉的油都蒸出来了啊，含油少，裹上生菜吃，吃青菜肯定不胖的吧，所以尽情吃吧！