东北大菜包

配菜可以随意加，比如煎五花肉片、辣条、肠、葱等

用料  

东北大菜包的做法  

1. 先煳土豆，糊至能用筷子戳透，然后晾凉后碾碎（土豆必须有，饭包精华，喜欢吃的可多放）

2. 鸡蛋酱：起锅烧油，油稍比炒菜多一点，鸡蛋倒入搅碎然后放入尖椒炒香，最后倒入金黄酱炒匀。最后倒入适量水收汁，喜欢酱汁多的可多倒一点

3. 把米饭、土豆、花生、适量鸡蛋酱拌一起，最后放生菜叶上，再加入其他配菜比如煎五花肉片等，包住就可以吃