东北人,最爱就是炖菜。炖菜中、最极品也最家常的就是炖芸豆啦!下饭、味美、好操作……骨灰级销魂东北菜
用料
销魂东北菜-酱炖芸豆的做法
五花肉去皮切片,豆角洗净拎水
入肉煸炒出肥油,炒猪肉的同步,电热水壶烧一壶热水
加入豆角,炒至变深
豆角均匀变色后,加入刚才烧开的热水
加入4-5勺黄豆酱,一小把冰糖,根据自己口味添加。
小火焖盖炖20分钟,开盖大火收汤,销魂的炖芸豆,完成
小贴士
加开水是为了猪肉不回缩,易煮烂,同时也加快做菜的速度哦黄豆酱本身巨咸味,完全可以不加盐
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