迷你卷心菜版回锅肉

最近在日本迷你卷心菜（芽キャベツ）十分流行。
正好在超市看见有卖，于是就买来试了下口感~

今天介绍的菜谱是在日本电视上看来的。
除此之外，迷你卷心菜还可用来做天妇罗等~

一层一层的叶片裹成了这小小的一颗卷心菜。
一口一颗，非常可爱！

用料  

迷你卷心菜版回锅肉的做法  

1. 准备材料~

2. 把迷你卷心菜对半切开，彩椒切滚刀，五花肉切成长方形薄片，蒜切成末。

3. 因为怕来不及，所以豆瓣酱先用水调开准备好了！（因为本人喜欢甜口的，所以在酱汁里加了糖）

4. 起油锅，爆蒜香。放入五花肉，小炒后放入蔬菜。

5. 翻炒片刻后放入调好的豆瓣酱汁！最后用淀粉勾芡起锅。

小贴士

虽不正宗，但是颜色丰富，口感绝赞！值得一试哦~~