回锅肉的正宗食谱

用料五花肉200克蒜苗3-4根红椒1个姜片6片豆瓣酱1勺生抽2勺料酒2勺醋2勺蒜苗红椒回锅肉的做法1.烧一锅水，放姜片，放入回锅肉煮20分钟，至筷子能轻松戳进瘦肉2.蒜苗拍扁切段，蒜叶和杆子分开放；红椒切丝；回锅肉切片3.回锅肉用不......

用料豆腐150g五花肉200g配料洋葱半个、青椒2个、蒜苗1根豆鼓20颗大蒜、姜片各4片花椒粒8颗甜面酱一勺豆瓣酱一勺味精少许老抽少许香煎金黄豆腐回锅肉的做法豆腐切块入油锅炸至两面金黄，起锅装盘备用五花肉入油锅爆干肥......

顾名思义，此乃猪蹄党最爱的回锅肉。本菜的精髓在于将五花肉与猪蹄混炒:在800度的油锅中，五花肉的油香与猪蹄的滑皮和谐的达到油乳交融的至高境界。送给所有的肥肉爱好者-猪蹄回锅肉用料五花肉150g猪蹄150g青椒3个姜丝若......

用料回锅肉饭回锅肉饭的做法回锅肉饭......

这是一道四川家常下饭菜，圆白菜和回锅肉的组合很普通，但尝过之后会觉得神奇，怎么这么好吃！我看别人也有上传这道菜的做法，加了香干感觉有点多余（没有抨击的意思，就是和我小时候吃的不一样）。我用的是最简单的配料和方法，做出来......

经典川菜百吃不厌我学会的第一道正宗川菜你也来学习学习吧～用料五花肉400克蒜苗5根料酒2勺干辣椒4个花椒8粒豆瓣酱1勺盐1.5勺糖1勺鸡精1勺《蒜苗回锅肉》经典川菜的做法将五花肉洗干净冷水下锅加料酒煮上20分钟用筷子......

想起回锅肉的做法，看家里还有些豆角，就做了吃，肉经过煮和煸，油份很少了，算是比较健康。用料豆角五花肉盐，鸡粉味极鲜酱油葱姜沫白糖一点回锅肉煸豆角的做法热水锅，放八角、花椒、香叶，盐，五花肉下锅煮一小时左右捞出，凉透豆角洗......

干豇豆是只煮熟之后晒干的豇豆，个人特别喜欢吃这道菜，下饭菜，家常菜，川内常见菜。用料干豇豆适量五花肉或者腊肉适量蒜苗适量郫县豆瓣适量盐适量菜籽油适量家常菜--干豇豆回锅肉的做法将食材全部处理好，蒜苗斜切成段，五花肉......

小时候多和爷爷奶奶在一起，跟外婆是没有太多感情的。奶奶是受过教育的大家闺秀，受人尊敬的儿科医生，温柔贤淑爱干净。外婆和她比起来，明显被甩出好几条。更主要的是，在我天枰座的玻璃心里，从小我就知道封建的外婆重男轻女更......

友人送了一包宝应小茨菇，打开包装里面的小茨菇已经帮我处理好了。好感动😹在打理回锅肉时狠狠地切了自己的手，包扎完毕仍坚持完成了菜品。茨菇、胡萝卜、蒜叶、回锅肉的组合鲜咸脆香糯，一边配上碗白米饭酣畅地吃，一边切伤......

这周末终于不加班了，🉑在家躺平了耍～老公说特别想吃我做的回锅肉，安排～.其实回锅肉做🉐好次与不好次，坠重要的是豆瓣。用对了豆瓣酱，自己也能成为川菜大师！.这次给大家分享一款我的㊙️珍藏，丹丹郫县豆瓣。酱香味十足，炒出来的回......

用料牛心菜2棵猪肉300g大蒜四根生姜片辣椒老干妈牛心菜回锅肉的做法将猪肉放入兑入生姜片，酒的开水中煮至八分熟捞出猪肉放冰水中冷却然后切片，切薄一点比较好牛心菜手撕成若干块起油锅下猪肉片翻炒至金黄色加入大蒜段，......

家里总是用糟辣椒来炒回锅肉，非常喜欢，去外地了以后，回锅肉都是青椒炒的，很不喜欢，因为会很腻，大家来试试用糟辣椒炒的吧，超级推荐哦用料五花肉500g糟辣椒50g蒜苗少许盐适量白酒适量超详细回锅肉的做法买回来的五花肉洗干净，......

家常菜才能体现出厨艺，回锅肉是很常见的菜，但在下厨房看到的菜谱都差强人意，于是综合多个菜谱并根据经验实践，做出了让自己满意的回锅肉。用料五花肉克洋葱半个青椒1个大葱1根郫县豆瓣勺老干妈少许黄豆酱勺白糖少许白醋少......

回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，在川菜中的地位是非常重要的，回锅肉一直被认为是川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。用料1五花肉300g（2肥3瘦）大蒜半斤青椒一个花椒10g料酒30g姜片葱段用料2郫县红油豆瓣酱30g姜3片......

用料五花肉蒜苗红辣椒蒜茸辣椒酱酱油老抽油陈醋大酱回锅肉的做法半斤五花肉，放到水里煮至八成熟，捞起酱料：红辣椒、蒜茸、辣椒酱、酱油、老抽、油、少许陈醋蒜苗切段煮好的五花肉切成薄片，尽量切薄哦锅里放些底油，烧热后把......

吃货老婆带我去了一次川味馆，尝到了这道酸萝卜烧肉，味道超棒。于是潜心研制秘方，供厨友们参考。终极开胃菜，大家不要错过！用料五花肉400g酸萝卜2-3块（约150-200g）小红椒3-5个（根据口味定）大蒜头3瓣生姜一小块郫县豆瓣酱2调羹（约......

回锅肉，因为我不喜欢吃青椒，所以蒜苗胡萝卜版一直是我的最爱。我妈喜欢爆干了的那种，我觉得炸过了也不太健康，本来吃这个就很有罪恶感了，所以做个比较保守的版本算了。#乐购TESCO优鲜下厨房-水果#用料盐糖少许肉一块蒜苗三......

用料饼丝一张饼带皮五花肉少许蒜苗两捆包菜1颗鸡蛋3-4颗红油辣椒酱回锅肉炒饼的做法蒜苗去叶，切小块备用。包菜切丝备用。鸡蛋搅匀，炒熟备用五花肉切片，用嫩肉粉少许，五香粉少许，花椒油一勺，耗油两勺，老抽一勺，生抽一勺味极鲜......

关联商品秘制万用辣酱手工火锅底料清油牛油麻辣380g价格:46火锅红烧肉快手小炒麻辣香锅素菜肉菜统统搞得定快手的小炒，因为有了万用辣酱，做饭其实很简单！食趣生活的万用辣酱，甄选三种辣椒：河南精品新一代，贵州大红袍，四川二......

最近重拾减肥事业。但是身为一个吃肉兽，不吃肉人生顿时失去了很大的意义。所以特意做了这道无油清爽但是酱香浓郁的回锅肉！平常的回锅肉会选择五花肉，瘦肉跟肥肉的比例可能是5:5。这道菜选用大腿肉，或者是“不见天”那个......

用料五花肉两小条料酒适量生抽勺青椒个豆瓣酱勺姜4片蒜适量豆豉4勺青椒2个胡萝卜半根看着简单其实超费劲的回锅肉的做法先把生的五花肉条带皮的地方煎成带焦泡泡状态。超级不好煎，都没来得及照相！超级迸溅，各种烫伤。然......

超级下饭！用料五花肉500克青蒜5根生姜10片蒜4瓣小米椒4个花椒10粒生抽适量老抽适量白糖适量醋适量豆瓣酱适量回锅肉（五花肉）的做法准备带皮五花肉，洗净擦干。热锅，将皮面烫至金黄，以祛腥味。锅内放冷水，放入整块五花肉、姜片......

“回锅”是川菜很重要的一种玩法，它完全不同于“处理剩菜”，而是在节俭生活中发掘出来的一种饮食智慧。用料五花肉300克豆瓣酱1勺仔姜（小）1个泡椒3个蒜瓣3个百变回锅肉1的做法猪肉放入锅中，水开后继续煮10分钟左右（视肉块大......

烟火气必备厨艺色香味俱全下饭但请记得吃七分饱哦😏😏用料五花肉200克姜6片青椒300克蒜苗500克蒜6个生抽3勺豆瓣酱3勺料酒2勺花椒15粒盐4克二青回锅肉的做法姜、料酒加水煮肉，煮至7成熟，捞起切片，片可略厚；肉先下锅熬油，再......