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没有什么一碗水煮牛解决不了的问题

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.33W 次
没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法图解 做法步骤

用料  

牛肉
白菜
干辣椒
花椒
郫县豆瓣酱
八角
辣椒碎

没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法  

  1. 牛肉洗净,切片

    没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入料,盐,蛋清,拌匀,腌制十分钟

    没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 葱姜蒜,切好,八角,花椒,干辣椒,豆瓣酱备用

    没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 热锅,倒油

    没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 待油热后,放入姜蒜末,八角干辣椒和花椒

    没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 转小火,倒入豆瓣酱,炒匀

    没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 倒入腌好的肉片,翻炒

    没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 倒入煮好的开水,没过牛肉即可

    没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放入切段的白菜,盖锅盖煮两分钟

    没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 在锅内放入葱花和少量花椒,如果喜欢吃辣的朋友可以再加入一些辣椒碎

    没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 最后,淋上热油

    没有什么一碗水煮牛解决不了的问题的做法图解 做法步骤 第12张

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