以前煮意面都是看说明书,水开了再煮,发现特别难煮,后来自己琢磨用冷水煮好像好了好多,后来干脆试试先浸泡,太管用了,水开面熟,又不会煮过头,太棒了!
用料
超级省事的意面煮法(轻松解决意面久煮不熟的问题)的做法
意面提前一晚上倒入冷水泡。这是早上泡发后的样子。
连面带水一起烧开面就熟了,这是煮开后捞出的样子。
提前一晚牛排拿出来解冻。
煮意面的功夫把牛排切丝,或者粒。
锅内加少许油炒牛肉粒。
倒入意面酱,一起翻炒。
然后倒入煮好的意面,拌匀出锅。
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