鲜虾肉肠

食谱名：鲜虾肉肠
参考月龄：11个月以上
今天教妈妈们一道鲜虾肉肠，是最近小宝最爱吃的。虾仁、面粉、蛋清一搅一蒸就好，宝宝自己抓着吃，还可以搭配各种粥、面。

用料  

鲜虾肉肠的做法  

1. 准备食材：中筋面粉15克，鲜虾15只（净虾仁130克），蛋清35克（大约1个鸡蛋的量）。

2. 鲜虾去头尾、去壳、去虾线。
   
   »虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。

3. 处理好的鲜虾仁、蛋清、中筋面粉依次倒入辅食机。

4. 搅打细腻。
   
   »搅打好的性状是像我这样粘稠不易滑落的。

5. 把虾糊装入裱花袋，剪小口。
   
   »妈妈们口子不要剪得太大，这样比较好控制挤出来的量。

6. 挤入模具。

7. 盖上模具盖子。

8. 放入蒸锅，大火蒸15分钟。

9. 蒸好后取出，打开模具盖子，静置冷却。

10. 倒扣脱模。

11. 完成啦~~粉粉的香肠，鲜嫩又有嚼劲，是不是很想咬上一口，还能锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力哦~

小贴士

●如果宝宝对虾过敏的话，可以替换成其他的食材，例如鸡胸肉、鱼肉等。

●妈妈们如果没有同款模具，找一个略有深度的碗，把鲜虾糊铺平，切块就好啦。