不浪费的柚子皮

现在是柚子的季节，不想浪费了柚子皮，化痰止咳润肺的，简单易做，马上做起来吧😋

用料  

不浪费的柚子皮的做法  

1. 将柚子皮内白色的部分拿掉一些，切成簿片，用清水浸泡二天，每天换水三次

2. 浸泡后的柚皮抓干水份，放入烘炉150度15分钟，备用

3. 锅里加入白糖和水，熬至融化后中小火熬成糖浆，不要熬太久了，会变糖砂的

4. 将柚子皮加入锅里翻炒

5. 炒到表面结糖霜即可，喜欢硬的可炒至干身

6. 凉后装入密封的容器中

小贴士

如果没有烘炉的可以在锅中炒干水分