√百香果皮儿不浪费

每次掏空百香果，皮儿顺手就丢了，
现在想想多可惜呢～😂

综合了一下别人的‘下厨房’做法
我这个算是个照做‘心得’吧

别人给的方法用料等还是最适合别人做出来的那个成果。自己要摸索，摸索出一套适合自己的。不管是用料还是烘焙方法）

要借鉴，要学习，要创新，耶～哈哈哈🤭

用料  

√百香果皮儿不浪费的做法  

1. 百香果皮儿切条，尽量切一样宽度（因为，我切的宽窄不一，导致三分之一糊了，稍微宽一丢丢，不容易干，口感好一些）

2. 放入锅中（大火）+ 柠檬汁 + 冰糖 + 适量水（不用漫过皮儿）翻炒
   开锅转小火翻炒（不停的翻）炒至粘稠即可

3. 摆入烤盘，尽量不重叠，均匀受热

4. 160℃／30分钟（根据烤箱调整）
   个人觉得不要太干，会好吃一些。

5. 待冷却，放入密封罐冰箱冷藏即可。
   我这个稍微有点烤干了，而且切的有一丢丢窄～

6. 可以说非常有嚼劲儿了，适合没事磨牙～泡水应该也不错，自己做的肯定要比买的花茶放心些。）
   有点蔓越莓干的意思🤭🤭🤭

7. 自制‘果脯’哈哈哈～

小贴士

百香果，柠檬我都是用食用碱泡十分钟，
然后盐撮表面后用刷子刷干净，再泡十分钟
对半切开，里面果实装入冰格冷冻，平时可以拿出来泡水喝，或者直接做百香果柠檬蜂蜜水冷藏即可。