蒜蓉粉丝娃娃菜(私)
很少写食谱，搜的几个都不尽如意，结合王刚和下厨房几个高分做法，写给自己备用，简单好用
用料
| 娃娃菜 | 随意颗 |
| 粉丝 | 随意把 |
| 瑶柱 | 可选 |
| 大蒜 | 随意瓣 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 1勺 |
| 剁椒 | 可选 |
| 红糖 | 可选 |
| 小葱 | 可选 |
蒜蓉粉丝娃娃菜(私)的做法
1. 粉丝中间剪断，泡发或烧水煮软
2.瑶柱泡发后切碎，增加鲜味，没有也可
3.娃娃菜中间对半切，再对半切，循环..
4.娃娃菜焯水1分钟，水里放油盐，有个高分菜单是直接蒸，但这样会有生味
5.蒜切碎，煎至金黄，连同蒜油一起加瑶柱碎,生抽,蚝油,蒸鱼豉油和微量红糖(糖加不加也随意)调汁，剁椒加不加随意，如调汁后较稠可再加一勺油
6.码娃娃菜，加粉丝，加料汁，蒸锅5-8分钟，出盘加不加小葱碎随意
