麻辣虾香锅
用料
| 虾 | 500克 |
| 金针菇 | 150克 |
| 青瓜 | 半节 |
| 莲藕 | 1小节 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 郫县豆瓣酱 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱姜蒜芹菜 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 小茴香 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 鹌鹑蛋 | 20个 |
| 五花肉 | 200克 |
| 花生油 | 适量 |
准备好所有材料，虾洗净去头去虾线。
![麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第2张]( "麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第2张")
五花肉先用白开水灼一下捞出沥干。
![麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第3张]( "麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第3张")
放到不粘锅煎至两面金黄捞出。
![麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第4张]( "麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第4张")
水里面加了料酒和盐，虾煮熟捞出沥干备用。
![麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第5张]( "麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第5张")
莲藕和金针菇煮八成熟捞出备用。
![麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第6张]( "麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第6张")
五花肉煎出来的油用来炒葱姜蒜芹菜和豆瓣酱。
![麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第7张]( "麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第7张")
再下其他的配料炒一下。
![麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第8张]( "麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第8张")
加入两碗水和适量盐，鹌鹑蛋也一起下煮开。
![麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第9张]( "麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第9张")
最后青瓜、金针菇、虾、五花肉一起下烧沸腾后关火。
![麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第10张]( "麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第10张")
切点葱花撒上面，花生油烧热后淋上。
![麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第11张]( "麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第11张")
麻辣虾香锅做好，非常美味，小孩和大人都爱吃。😋😋😋
![麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第12张]( "麻辣虾香锅的做法步骤图，麻辣虾香锅怎么做好吃 第12张")
