蒸煮一锅出🆚凉拌茄子/芸豆~省力省气省时😂
简单到幸福爆棚,无言以对😂
用料
茄子🍆 1个 540克 | |
芸豆 550克 | |
……调料:自制芝麻酱 | |
拍碎姜 八角 小茴香 各少许 | |
水 以没过豆角为准 |
蒸煮一锅出🆚凉拌茄子/芸豆~省力省气省时😂的做法
一目了然,能看得出上面又放了剩饼,代替蒸格了,省气省事又省时,简单吧😂上图⚠️看茄子皮褶皱,这是快熟好的小样儿👆
整个装盘待凉,用刀随意切一下重新入盘,随心所欲调味,也可以原味享用✌️
调好酱汁,上桌啦😊冰箱拿出来的软糯咸味鹰嘴豆豌豆花生拌上茄子。来份酱汁彩椒生菜。还有芸豆随意吃。有刚才加热的全麦饼,或者来张单饼可好。怎么样,清爽舒心哈,有没有感觉到幸福满满呢?!😂
小贴士
水尽量不高于芸豆,看到收汁差不多时就能熟好。嗯对,水稍微多点没事,以防烧干锅!