蜜红豆（省时省力无需泡豆一举两得版）

本人上班族，平时时间比较紧，又喜欢做美食，只好尽力选用省时省力的方子了。这次做的蜜红豆，省时省力无需泡豆，而且做熟之后可以得到红豆汤底和蜜红豆2种美食，非常棒！

用料  

蜜红豆（省时省力无需泡豆一举两得版）的做法  

1. 将红豆洗净倒入小锅，放适量的凉水（最少要没过红豆），中火煮开，开锅后煮5分钟，关火。将煮好的豆子捞出过凉水冲洗，洗好后备用。
   *此步骤为去豆腥关键步骤，不可省略

2. 准备高压锅！将步骤1煮好洗净的豆子放入高压锅中，放入和平时煮稀饭用的水量即可（大概就是在没过豆子的水量基础上，再用吃饭的小碗➕2碗的水量）。
   先用大火，煮到呲气；转小火煮15分钟，关火！

3. 关火后等一会儿，把压力阀可以拿下来后开锅，用漏勺捞出红豆（锅中可留少量红豆），沥干水分，加入适量糖拌匀！这个时候高压锅中留下的就是红豆汤，我自己又加了花生和薏米，煮了芋圆吃，一点不浪费！

4. 图为锅中留的红豆汤底，不做甜品的话加点黑米豆类做稀饭的话也不错！

5. 将拌匀的红豆饭盒放入冰箱中，冷藏半天即可使用！

6. 红豆汤底做了芋圆，嘿嘿！