用料
无油烟烤猪蹄的做法
猪蹄对半切开再切一半,焯水洗干净
锅里加水料酒、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、香叶桂皮八角草果,大火烧开,转小火一小时。
卤好捞出装空气炸锅或者烤箱,200度15分钟
撒料再稍微烤热,可以装盘开吃
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