剁辣椒（妈妈牌）

用料  

剁辣椒（妈妈牌）的做法  

1. 辣椒洗净，沥干水分。一定要红辣椒。

2. 辣椒切碎，要有耐心哦。怕辣可带手套。

3. 切好的辣椒放入盆中。

4. 姜，蒜，切末。

5. 把姜末、蒜末、花椒、盐（少放，拌匀后再试）加入盆中，带一次性手套拌匀。完成✅

小贴士

拌匀后放置一小时，装入玻璃瓶（建议用玻璃容器更安全），装五分之四满。放入冰箱，随时可以吃啦。