妈妈牌剁辣椒
暑假带妞回湖南,老家暴热,辣椒树几乎被太阳烤shi,多余的辣椒吃不完,索性剁碎装瓶。
妈妈切辣椒的过程没来得及拍
只有装瓶过程
带给漂在广东的儿女们
用料
红辣椒 | N多个 |
生姜 | N个 |
盐 | 适量克 |
妈妈牌剁辣椒的做法
老妈剁了很多辣椒🌶️加入生姜碎末,加入适量盐,搅拌后装瓶
装入宽口大玻璃瓶
一勺又一勺
装好啦!密封,放置阴凉处。
小贴士
辣椒洗净后晾干水份
装剁椒的容器要密封,确保没有多余水份再装剁椒
暑假带妞回湖南,老家暴热,辣椒树几乎被太阳烤shi,多余的辣椒吃不完,索性剁碎装瓶。
妈妈切辣椒的过程没来得及拍
只有装瓶过程
带给漂在广东的儿女们
用料
红辣椒 | N多个 |
生姜 | N个 |
盐 | 适量克 |
妈妈牌剁辣椒的做法
老妈剁了很多辣椒🌶️加入生姜碎末,加入适量盐,搅拌后装瓶
装入宽口大玻璃瓶
一勺又一勺
装好啦!密封,放置阴凉处。
小贴士
辣椒洗净后晾干水份
装剁椒的容器要密封,确保没有多余水份再装剁椒