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无敌简单版香而不腻的红烧肉

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无敌简单版香而不腻的红烧肉的做法步骤图

用料

五花肉	500克
冰糖	20克
姜	3片
盐	半调料勺
葱	1根
老抽	1调料勺
料酒	半炒菜勺
生抽	半炒菜勺
香叶	6片
蒜	2瓣
干辣椒	1个
五香粉	1调料勺
耗油	1匙

无敌简单版香而不腻的红烧肉的做法

五花肉皮烤一烤，切小块，凉水下锅煮5分钟，先撇去浮沫，再把肉盛到碗里，再把水倒掉，刷锅
锅中放一点油，放肉，炒5分钟，炒出来的油倒了
放冰糖炒至金黄色，再混合到一起炒
放没过肉的热水，放所有调料，炖到没有多少汤就好了
开吃！

小贴士

1先煮肉，然后撇沫，防止沫沫挂在肉上
2快好了的时候要不停的搅拌，防止糊锅

标签: #不腻 #红烧肉 #版香 #无敌

本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/y6165.html

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