肥而不腻㊙️简单爆好吃的秘制红烧肉‼️

今天给大家分享一道超好吃超下饭的秘制红烧肉🔥酱香浓郁，肥而不腻，好吃到停不下来，小孩子也特别喜欢，做法超级简单，喜欢的一起来试试吧～

用料  

肥而不腻㊙️简单爆好吃的秘制红烧肉‼️的做法  

1. 1️⃣五花肉切块，冷水下锅，放入几片姜片，加一勺料酒焯水后捞出冲洗干净控干水分。
   

2. 
   2️⃣锅中不用放油，小火加热，放入肉块煎至两面微黄煸出油后盛出。
   3️⃣锅留底油，放入冰糖小火炒至融化，加入五花肉翻炒均匀，加两勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒翻炒上色，加入适量开水莫过肉。
   4️⃣加入香叶、八角、桂皮、大蒜片，大火煮开，转小火炖40分钟左右，出锅前十分钟加适量盐，最后大火收汁即可。

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