杜坎减肥法之【卤鸡翅根】

每逢佳节胖10斤！！！！

来点好吃又减脂的硬菜吧！

用料  

杜坎减肥法之【卤鸡翅根】的做法  

1. 鸡翅根泡水半个小时

2. 冷水入锅，加一勺料酒焯水

3. 撇掉浮沫，再煮1分钟

4. 倒出用清水洗净备用

5. 把大料准备好

6. 姜我家只有沫了，大家有新鲜的切片就行

7. 锅里从新加水放入翅根和大料（我懒得捞料，就用袋子装起来了）

8. 生抽，老抽，蚝油，料酒放入水中

9. 黄豆酱加进去

10. 糖也加进去

11. 开大火烧开

12. 关小火，盖盖子煮20分钟

13. 时间到拿掉盖子，开大火收汁，时间差不多20分钟左右（具体自己把握下）
    
    想放鸡蛋的 这个步骤把煮好的鸡蛋剥皮放进去就行，我放了10个鸡蛋

14. 把汁收的剩一半，差不多刚刚没过翅根，尝下咸淡，根据口味放盐和味精，比平常口味微微咸即可，再大火5分钟之后关火

15. 不盖盖子，泡着就行，我是中午吃完饭卤上的，晚饭吃就很入味，最少泡半个小时，鸡翅根比较小，好入味，要是大鸡腿最少就要泡1到2个小时，不然不入味

小贴士

喜欢吃辣的，放点干辣椒就行。

糖我用的罗汉果糖，毕竟生酮也不能吃蔗糖🤔

减肥的时候记得把皮剥掉给老公吃，瘦子随意，

你高兴就好。😏