麻辣清香双椒鸡丁

大量的绿色二荆条辣椒和少量的红色小米辣，和鸡丁一起炒，新鲜辣椒的清香劲道发挥得淋漓尽致。

用料  

麻辣清香双椒鸡丁的做法  

1. 鸡丁嫩滑入味。

2. 青花椒油，干花椒，二荆条，小米辣，麻辣也有多重滋味。

3. 准备好食材。

4. 鸡丁加入盐，料酒，水淀粉抓匀，加入一勺食用油。

5. 加入鸡丁翻炒

6. 加入豆瓣酱和花椒。

7. 加入青红椒，加入生抽，青花椒油，炒匀出锅。

8. 下酒菜，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，都好吃。

小贴士

炒制肉类的时候，在腌制的肉类中最后加入一勺食用油拌匀，可以让肉类保持鲜嫩。