金沙南瓜球

最近迷上吃咸蛋黄，研究各种菜谱，哈哈ヾﾉ≧∀≦)o我儿子正在吃辅食，南瓜泛滥。

用料  

金沙南瓜球的做法  

1. 南瓜蒸熟捻成泥，拌入一点糯米粉和木薯粉，其中一样也行。

2. 南瓜泥团成小球，外面滚上玉米淀粉和面粉的面糊（面糊内再加入一点小苏打和泡打粉）

3. 然后粘上黑芝麻炸熟就行，简单粗暴

4. 第一次做哈哈大小不匀

5. 锅里留一点油，加咸蛋黄炒至起泡

6. 南瓜球入锅翻炒均匀出锅即可

7. 美味开吃

小贴士

我没有加糖，用的板栗南瓜，干，面，容易抱团，好吃。外面的脆壳糊比例大概调的，大家可以网上搜很多配比。