小美版 提拉米苏(8寸)
小美版提拉米苏真的是超快手!食材简单而且还简单易做!找个适当的容器就可以做,而且八寸蛋糕圆形模具通用
用料
鸡蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
糖 | 120克 |
马斯卡彭 | 500克 |
咖啡 | 半杯 |
手指饼干 | 16块(条) |
可可粉 | 适量 |
小美版 提拉米苏(8寸)的做法
插入蝴蝶棒,把鸡蛋,蛋黄,糖放入主锅,6分钟,65度,速度4打发
取下蝴蝶棒,加入马斯卡彭,2分钟,速度3混合
把咖啡淋在手指饼干上,铺在容器最底层,铺满,然后一层手指饼干,一层马斯卡彭,一层手指饼干,一层马斯卡彭
盖上盖子,冷藏过夜,当天吃的话最少冷藏6小时以上
吃的时候再取出来,不要拿出来放很久
筛上适量的可可粉,就可以开吃啦!成本真的是很低哦!
小贴士
注意步骤3,是用勺子淋在手指饼干上,最好是不要用浸泡的,试过很多次,浸泡过的手指饼干,哪怕是只浸泡1-2秒,最后吃的时候口感都很湿,所以淋的均匀就好,不要让饼干太湿了