🥔鲍鱼炖土豆
儿子要过生日了,叨咕着爱吃妈妈做的鲍鱼炖土豆。开始吧🙊
用料
鲍鱼 | 12只 |
土豆 | 3个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 半根 |
姜 | 半块 |
蒜 | 2瓣 |
低聚果糖 | 20ml |
S茶 | 1克 |
🥔鲍鱼炖土豆的做法
使用锅具:宝健健厨炒锅
将鲍鱼洗净,水开1分钟烫熟,便于脱壳。
葱姜蒜切丝备用
土豆切滚刀块备用
葱姜蒜爆油,土豆炒至金黄加生抽、料酒、耗油、S茶入味上色。
记得加低聚果糖替代白砂糖调味,让鲍鱼这硬头货多吃几个也好消化😋
调料搅拌均匀后加适量宝健净化水800瓦炖制。鲍鱼脱壳改刀。
放入已炖糯的土豆锅中一起炖制,中火收汤。
出锅😍
美食很重要,调料健康美味更重要!S茶排毒抗氧化保护呼吸道,低聚果糖养护肠道消化吸收好,不长胖。美食美塑,健厨现代厨房无油烟炖菜入味营养好,大家动手做起来😋😋
小贴士
建议锅具:宝健健厨炒锅、小汤锅。