东北炸鸡架
时间：约10-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
#减烟生活，由我开始# 夏天来了，又到了吃宵夜的季节～今天懒饭给大家带来一道东北特色小吃：炸鸡架～先腌后炸咸香入味，撒上孜然辣椒粉，别提有多好吃啦！快和饭饭一起做起来～再也不用担心厨房油烟了，用[营养多油烟少]的多力葵花籽油，让你不食烟火，只享美味与健康。
用料
| 鸡架 | 500g |
| 多力葵花籽油 | 500g |
| 料酒 | 20g |
| 盐 | 2g |
| 新奥尔良腌料 | 10g |
| 五香粉 | 10g |
| 花椒粉 | 5g |
| 白胡椒粉 | 5g |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
| 姜片 | 适量 |
| 炸鸡粉 | 30g |
| 孜然粉 | 根据个人口味添加 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 根据口味添加 |
东北炸鸡架的做法
鸡架块放入碗中，依次加入调味料，腌制入味
![东北炸鸡架的做法图解 东北炸鸡架的做法步骤 第2张]( "东北炸鸡架的做法图解 东北炸鸡架的做法步骤 第2张")
腌制好的鸡架块，加入炸鸡粉抓拌均匀
![东北炸鸡架的做法图解 东北炸鸡架的做法步骤 第3张]( "东北炸鸡架的做法图解 东北炸鸡架的做法步骤 第3张")
锅内倒油，烧至八成热，炸第一遍
![东北炸鸡架的做法图解 东北炸鸡架的做法步骤 第4张]( "东北炸鸡架的做法图解 东北炸鸡架的做法步骤 第4张")
油温再次升高，把鸡架放入复炸一遍，炸至金黄
![东北炸鸡架的做法图解 东北炸鸡架的做法步骤 第5张]( "东北炸鸡架的做法图解 东北炸鸡架的做法步骤 第5张")
趁热加入孜然粉辣椒粉白芝麻，拌均匀
![东北炸鸡架的做法图解 东北炸鸡架的做法步骤 第6张]( "东北炸鸡架的做法图解 东北炸鸡架的做法步骤 第6张")
外酥里嫩～超级入味，好吃的下酒神菜！
![东北炸鸡架的做法图解 东北炸鸡架的做法步骤 第7张]( "东北炸鸡架的做法图解 东北炸鸡架的做法步骤 第7张")
小贴士
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