鱼籽鱼泡粉丝干捞

用料  

鱼籽鱼泡粉丝干捞的做法  

1. 鱼籽鱼泡一定要清洗干净，上面黑膜要去掉，清水冲洗干净，备用。

2. 放油煎好荷包蛋捞起，放鱼籽鱼泡淋白酒去腥，煎熟捞起备用。

3. 放油，放蒜、姜、大蒜爆香放入鱼籽鱼泡、蛋、粉丝，加入水，盐，水烧开后中火5分钟放入蒸鱼豉油和酱椒，即可出锅。