泡菜鱼籽鱿鱼炒饭
口感很丰富的炒饭呐!
泡菜酸辣,鱿鱼爽口,鱼籽甜甜的
一下就消灭了一整盘哈哈哈哈哈哈...
用料
米饭 | |
鸡蛋 | |
泡菜 | |
海鲜 | 任意海鲜 |
鱼籽 | |
盐 |
泡菜鱼籽鱿鱼炒饭的做法
热锅,放油
油热了之后打入鸡蛋,翻炒成块
倒入米饭和鸡蛋一起翻炒,炒的差不多就把米饭推到一边,在空位倒入鱿鱼炒熟。然后再加盐一起翻炒。
因为鱿鱼比较多水分,所以要炒的干一点再进行下一步。加入泡菜,泡菜的汁也要放一点。
泡菜的风味对炒饭有重要影响哦,所以一定要选择适合自己口味的泡菜来炒。
快炒好的时候放入鱼籽翻炒。
如果觉得鱼籽腥的话,可以炒成全熟。
我比较喜欢有点脆脆的口感啦,就轻轻的翻炒了一下。TA-DA!
上碟,再在上面放上一坨鱼籽!
小贴士
所有的用量都请按照自己的口味放哦