炼猪油❤

简单易做

用料  

炼猪油❤的做法  

1. 把猪肉切好，倒入锅中，加一点点水

2. 刚开始要不停的搅拌，怕糊锅

3. 先大火，在中火熬

4. 时不时搅拌一下，注意贱油被烫伤

5. 问着就好香好香了

6. 如果想吃油渣嫩一点，这样就可以关火了

7. 先把油渣捞起来，这样油冷却以后就是白白的，很白很好看，油炸可以做豆豉火锅、或者豆豉炒油渣。味道也是很好吃的呦。

8. 我的炸老了一点，所以油冷却以后看起来有一点点黄，但是不影响食用。

9. 就是因为熬久了一点点，所以有一圈一点点黄色，如果想熬白一点，就早点关火捞出油炸，我是想油渣焦、脆一点，所以熬久了。

小贴士

先大火、在中火，搅拌的时候注意防油贱出来烫伤。