炼猪油渣

猪油渣炒青菜是特别香

用料  

炼猪油渣的做法  

1. 猪油我买了1KG，切成小块，忘记拍照了，直接放入锅里，放100ML水盖上盖子焖。中火就可以

2. 水开之后，不停的看看，小心糊锅，搅拌一下，全程中火就可以。

3. 油渣练成这样就差不多捞出。

4. 油倒入容器中放凉就可以了

5. 这张是油渣炒青菜